Rozporządzenie będzie regulować wyżywienie pacjentów w szpitalach
Do konsultacji został skierowany projekt rozporządzenia ministra zdrowia dotyczący programu pilotażowego obejmującego szpitalne żywienie kobiet w ciąży i w okresie poporodowym.
Obecnie brak jest aktów prawnych uszczegóławiających i standaryzujących kwestie dotyczące żywienia pacjentów w szpitalach, pozostają one w gestii dyrektorów szpitali.
Do Ministerstwa Zdrowia docierają postulaty o konieczności prawnego uregulowania spraw związanych z wyżywieniem pacjentów. Przykładem tego jest raport z kontroli „Żywienie pacjentów w szpitalach” prowadzonej przez Najwyższą Izbę Kontroli, który zaleca między innymi wypracowanie ujednoliconego podejścia do oceny jadłospisów i posiłków w szpitalach.
W związku z tym minister zdrowia podjął decyzję o opracowaniu standardu, który kompleksowo określi zasady żywienia szpitalnego. Z uwagi na pilotażowy charakter zadania, standard obejmie obecnie wybraną grupę pacjentów, czyli kobiety w ciąży i w okresie poporodowym, jako osoby, które powinny przykładać szczególną wagę do jakości i ilości spożywanych posiłków.
W uzasadnieniu do projektu pokreślono, że w chwili obecnej szpitale nie zapewniają pacjentkom specjalnie dobranej dla ich potrzeb diety. Kobiety otrzymują standardowe posiłki, które są często niewystarczającej jakości.
Kobietom w ciąży i po porodzie często towarzyszą inne osoby (najczęściej ojcowie dzieci), dlatego należy podejmować działania ułatwiające ojcom przebywanie z partnerkami oraz nowo narodzonymi dziećmi. Jednym z nich powinno być umożliwienie wykupienia przez taką osobę posiłków, które są serwowane pacjentkom. Dzięki temu osoba towarzysząca, będzie mogła poświęcić więcej czasu swojej rodzinie, razem zjeść posiłek itd. Nie będzie też konieczności przynoszenia na oddział własnej żywności, często niezalecanej kobiecie w ciąży lub karmiącej – czytamy w uzasadnieniu do projektu.
Podwojenie stawki żywieniowej
Obecnie dzienna stawka żywieniowa w szpitalach wynosi 14 zł. Program pilotażowy pod nazwą „Standard szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym – Dieta Mamy” zakłada podwojenie stawki podstawowej przeznaczonej na finansowanie żywienia, a na pozostałe koszty związane z wdrożeniem pilotażu (np. wynagrodzenie dietetyka, działania edukacyjne) przyjęto wartość stanowiącą 30 procent stawki żywieniowej, w sumie 18,20 zł.
Celem głównym pilotażu jest wdrożenie modelu żywienia zapewnianego kobietom w ciąży i w okresie poporodowym w oddziałach szpitalnych oraz propagowanie zasad zdrowego odżywiania.
Realizatorem pilotażu będzie mógł być każdy podmiot posiadający umowę z NFZ, który na jej podstawie udziela świadczeń z zakresu leczenia szpitalnego na oddziałach o profilu neonatologicznym, położniczo-ginekologicznym, ginekologicznym, patologii ciąży, położniczym, położnictwa i neonatologii, ginekologii onkologicznej.
Instytut Żywności i Żywienia w ramach projektu Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej, a następnie w ramach prowadzenia Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, który jest kontynuacją tego projektu, stworzył portal www.ncez.pl.
NCEŻ jest finansowane obecnie w ramach Narodowego Programu Zdrowia. Są to miejsca w internecie, gdzie także kobiety w ciąży i po porodzie znajdą szereg ciekawych oraz przydatnych informacji i porad z zakresu zdrowego stylu życia.
Szpitale będą wykorzystywać te treści, dzięki czemu nie muszą ponosić kosztów opracowania autorskich materiałów oraz kosztów uruchomienia dedykowanej strony internetowej. W ramach NCEŻ można uzyskać darmową konsultację dietetyczną on-line.
Wskaźnikami realizacji pilotażu będą: liczba kobiet w ciąży i w okresie poporodowym, które skorzystały z pilotażu, liczba realizatorów pilotażu, liczba osobodni pobytu oraz wartość środków finansowych poniesionych na realizację pilotażu przez NFZ w stosunku do środków finansowych planowanych na realizację pilotażu.
Przewidziano również wskaźniki rezultatu i oddziaływania. Sposób pomiarów tych wskaźników przez NFZ uwzględni dane ze sprawozdawczości NFZ i dane przekazane przez realizatorów pilotażu.
W ramach ewaluacji programu pilotażowego, w terminie 12 miesięcy po jego zakończeniu, NFZ opracuje raport końcowy uwzględniający ocenę tych wskaźników.
Projekt rozporządzenia ministra zdrowia w sprawie programu pilotażowego „Standard szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym – Dieta Mamy” został opublikowany na stronie Rządowego Centrum Legislacji 2 lipca 2019 roku.
Uwagi do projektu można przekazywać w ciągu 14-tu dni.